Салат «Коул-Слоу» (Coleslaw)

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат "Коул-Слоу". Капусту можно использовать как белокочанную, так и красную. Или оба вида одновременно. По желанию в салат также можно добавить зелень (укроп, петрушку). Для заправки можно использовать греческий йогурт вместо майонеза, а лимонный сок заменить натуральным яблочным уксусом. Есть разные варианты приготовления, предлагаю попробовать самый простой и быстрый. Такой салат отлично впишется в повседневное меню!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Американская

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная  — 300 Грамм
• Морковь  — 1 Штука
• Лук красный  — 1/2 Штуки
• Майонез  — 2-3 Ст. ложек
• Сметана  — 2 Ст. ложки
• Горчица  — 1/2-1 Чайных ложки
• Сок лимонный  — 2 Чайных ложки
• Соль  — 1/2 Чайных ложки
• Черный молотый перец  — 1/3 Чайных ложки
• Сахар  — 1/3 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат "Коул-Слоу" (Coleslaw)»

Подготовьте все ингредиенты.

Тонко нашинкуйте капусту.

Морковь очистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски.

Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Для заправки смешайте майонез со сметаной. Добавьте лимонный сок, сахар и горчицу.

Заправьте салат. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

Салат "Коул-Слоу" готов, приятного вам аппетита!