Дрожжевое тесто на меду
Описание приготовления:
Тесто по этому рецепту прекрасно подойдёт для пиццы или для лепешек с самой разнообразной начинкой, а если добавить сахар, то получатся и великолепные булочки! Отличный постный рецепт дрожжевого теста с мёдом для любой выпечки. Сухие дрожжи можно заменить на "живые", но количество последних нужно будет увеличить вдвое.
Ингредиенты:
- Дрожжи сухие — 10 Грамм
- Мёд — 1 Чайная ложка
- Вода — 220 Миллилитров
- Мука — 400 Грамм
- Соль — 1 Чайная ложка
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
Количество порций: 6
Как приготовить «Дрожжевое тесто на меду»
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините мёд и дрожжи. Добавьте примерно 1/3 тёплой воды, перемешайте и оставьте на 20 минут.
Сверху должна появиться пена.
В отдельной миске соедините муку, соль и масло.
Влейте опару, добавьте оставшуюся воду, перемешайте, а затем руками замесите эластичное тесто. Месить тесто необходимо 8-10 минут, пока оно не начнёт хорошо отставать от стенок.
Соберите тесто в шар, миску накройте полотенцем и поставьте в тёплое место на 30 минут.
Дрожжевое тесто на меду готово.
Удачной вам выпечки!
