Вкусная закуска из слоёного теста: все гости просили рецепт. Обязательно приготовлю на Новогодний стол

Автор Виктор ЕрофеевОбновлено 02.12.2022

У слоеного теста занимательная история создания. Его придумал Клавдий Геле еще в 17 веке. Он хотел приготовить вкусный диетический хлеб для отца, а получилось кулинарное чудо.

Вот один из рецептов закуски с использованием слоеного теста. У изделия очень вкусная начинка, которая подойдет под любой праздник.

Ингредиенты:

• 800 гр слоеного теста;
• 1 куриное яйцо;
• 300 гр плавленого сыра;
• 200 гр ветчины;
• 200 гр маринованных огурцов;
• Зелень.

Приготовление:

Ветчину натираем на крупной тёрке и добавляем к плавленому сыру. Затем берем 200 гр маринованных огурцов и снова используем терку.

Перемешиваем ингредиенты между собой.

Затем достаем готовое слоеное тесто, кладем на пергамент. Сверху выкладываем нашу заготовку. С помощью лопаточки равномерно распределяем по всей плоскости.

Далее берем второй пласт слоёного теста и накрываем им сверху.

Края получились неровными, поэтому избавляемся от лишнего теста. Чтобы сделать изделие красивым, сделаем следующие действия:

Решеткой от духовки надавливаем сверху, формируя квадратики. Вырезаем по контуру

Перекладываем на противень и смазываем взбитым яйцом.

Отправляем в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов на двадцать минут.

Перекладываем на тарелку и украшаем петрушкой.