Бутерброды с красной икрой «Морковки»

Описание приготовления:

Самая идеальная закуска под бокал игристого шипучего шампанского — это бутерброды с красной икрой. Белое вино как нельзя лучше подчеркивает вкус морепродуктов. Главное — выбирайте качественную икру.

Назначение:
На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Икра / Батон
Блюдо:
Бутерброды / Закуски

Ингредиенты:

• Рогалик  — 1 Штука (или багет)
• Красная икра  — 120 Грамм
• Масло сливочное  — 60 Грамм
• Петрушка кучерявая  — 3 Штуки (стебля)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Бутерброды с красной икрой "Морковки"»

Подготовьте указанные ингредиенты. Приобретите рогалик или небольшой багет. Красную икру выбирайте по своему вкусу.

Нарежьте рогалик или багет ломтиками по диагонали, чтобы они получились вытянутыми. Срежьте с одного бока края, чтобы заузить хлебный ломтик и придать ему вид морковки.

Обжарьте ломтики хлеба в сухой сковороде примерно по 1-2 минуты с каждой стороны. Следите за ними, чтобы они не подгорели!

Выложите ломтики на тарелку и остудите. Затем обмажьте сливочным маслом или любым соусом на белой основе.

Выложите на сливочное масло красную икру.

Подайте красочные бутерброды к столу в качестве аперитива и налейте в бокалы охлажденное игристое! С наступающим Новым годом!