Очень быстрая лапша с карри
Описание приготовления:
Приготовление займёт меньше получаса, а блюдо получается сытное, ароматное и вкусное. Подавать такую лапшу можно как самостоятельно со свежими овощами, так и в качестве гарнира к мясу или птице. Если под рукой не оказалось лапши, то замените её на спагетти или любые другие макаронные изделия по вкусу. Главная фишка этого блюда — соус. Лапша вообще может быть не только яичной, но и рисовой или удон. По желанию блюдо ещё в процессе приготовления можно разнообразить, добавив в состав обжаренные овощи, курятину или свиную вырезку. Попробуйте!
Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Лапша / Специи, пряности, приправы
Блюдо:
Горячие блюда
Ингредиенты:
- Лапша — 200 Грамм
- Карри — 1 Чайная ложка
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло сливочное — 30 Грамм
- Молоко — 200 Миллилитров
- Мука — 1/2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Очень быстрая лапша с карри»
Подготовьте все ингредиенты.
Отварите лапшу в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке и откиньте на дуршлаг. Тем временем на сковороде растопите кусочек сливочного масла. Выложите нарезанный кубиками чеснок и обжарьте буквально в течение 2 минут.
Когда чеснок отдаст свой аромат добавьте частями муку. Готовьте помешивая ещё пару минут.
Тонкой струйкой влейте молоко, перемешайте, добавьте порошок карри и соль по вкусу.
Доведите до кипения и дайте соусу загустеть.
Добавьте лапшу, перемешайте и прогрейте 30-50 секунд.
Очень быстрая лапша с карри готова.
Подавать можно самостоятельно или в качестве гарнира. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Лапшу необязательно отваривать непосредственно перед приготовлением, можно использовать и остатки от вчерашнего ужина.
