Диетические сырники в духовке без муки и сахара
Описание приготовления:
Сырники получаются невероятно нежными и ароматными. Они отлично держат форму, не растекаются, не имеют мучного вкуса. Это быстрый и полезный завтрак для всей семьи! Берите на заметку рецепт!
Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Творог
Блюдо:
Выпечка / Сырники
Диета:
Диетическое питание
Ингредиенты:
- Творог — 450 Грамм (нежирный)
- Яйца куриные — 2 Штуки
- Сахарозменитель — По вкусу
- Писллиум — 1 Ст. ложка
- Масло растительное — 1 Чайная ложка (для смазывания формы)
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Диетические сырники в духовке без муки и сахара»
Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления сырников. Используйте сухой творог, без лишней сыворотки, тогда сырники сохранят форму.
В подходящую посуду выложите творог, добавьте сахарозментель по вашему вкусу. У меня стевия, я добавила 1/2 ч.л.
Вбейте куриные яйца, перемешайте их с творогом.
Добавьте псиллиум.
Перемешайте творожную массу со псиллиумом и оставьте на 10-15 минут, чтобы она набухла.
Из полученной массы скатайте шарики, выложите в форму для запекания, которою можно смазать маслом или выстелить пергаментом. Поставьте выпекаться в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут.
Готовые сырники подавайте с медом и ягодами, а также можно подать сметану или греческий натуральный йогурт. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Псиллиум можно заменить на овсяные отруби или кукурузный крахмал (желательно без глютена). Заменитель сахара можно не использовать, а подавать готовые сырники с медом или сиропом агавы.
