Салат «Оливье» на год Кролика
Описание приготовления:
Символ наступающего Нового года, согласно Восточному календарю, придёт под покровительством Черного Водяного Кролика. Особенно понравится идея с выкладыванием новогоднего салата в виде фигурки кролика — детям, поэтому вы смело можете подключить и их к этому занимательному процессу. Аналогично можно оформить любой праздничный салат, где присутствуют в составе яйца. Вы получите не только удовольствие от вкуса, но и порадуете себя и своих близких эффектным блюдом! Берите на заметку!
Назначение:
На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Субпродукты / Колбаса / Колбаса вареная
Блюдо:
Салаты / Салат Оливье
Ингредиенты:
- Картофель — 3 Штуки
- Огурец солёный — 2-3 Штук
- Яйцо — 3-4 Штук (+ дополнительно белок 3 яиц для украшения)
- Морковь — 1 Штука
- Горошек консервированный — 1 Банка
- Колбаса варёная — 200 Грамм
- Майонез — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 8-10
Как приготовить «Салат "Оливье" на год Кролика»
Подготовьте все ингредиенты. Яйца, картофель и морковь отварите предварительно и дайте им остыть.
Картофель нарежьте кубиками и переложите в глубокую миску.
Добавьте нарезанную небольшими кубиками варёную колбасу. Варёную колбасу можно заменить на копчёную, буженину, грудинку или любое отварное мясо.
Огурцы нарежьте кубиками, слегка отожмите и добавьте к остальным ингредиентам.
Добавьте в миску нарезанные кубиками яйца.
В самом конце добавьте горошек, предварительно слив с него всю жидкость.
Салат посолите, заправьте майонезом и перемешайте.
Выложите салат на плоскую тарелку, сформировав при помощи ложки мордочку в виде кролика. Украшать салат лучше незадолго до подачи на стол.
Белки варёных яиц натрите на мелкой тёрке и выложите сверху, а дальше просто включаем фантазию и делаем мордочку нашему забавному зверьку. Ушки, носик и щёчки я сделала из варёной колбасы. Глаза из маслин, а ротик и бантик на ушке из варёной морковки. Салат "Оливье" на Новый год Кролика 2023 готов. Приятного аппетита!
