Овощные палочки со сметанным соусом
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить овощные палочки со сметанным соусом. Из овощей ещё можно взять стебель сельдерея, дайкон, сырой кабачок или цукини. В соус можно добавить лимонный сок, если хотите кислинки. Готовится все быстро и просто, так что берите на заметку! Рецепт подойдёт для быстрого перекуса, особенно если придерживаетесь здорового питания.
Назначение:
На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент:
Овощи / Молочные продукты / Сметана
Блюдо:
Закуски
Ингредиенты:
- Морковь — 1 Штука
- Огурец — 1 Штука
- Перец болгарский красный — 1/2 Штуки
- Сметана — 60 Грамм
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — 1/4 Чайных ложки
- Укроп — 5 Грамм
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Овощные палочки со сметанным соусом»
Подготовьте все ингредиенты.
Огурец и морковь помойте, очистите от кожуры. Нарежьте их брусочками шириной 1,5-2 см. Я использую фигурный нож для этого.
Болгарский перец помойте, удалите семена и хвостик. Нарежьте полосками такой же длины, как морковь и огурец.
Для соуса смешайте сметану и оливковое масло.
Добавьте мелко порубленный укроп, измельчённый чеснок, соль и чёрный молотый перец. Перемешайте.
Переложите овощные палочки в миску, рядом поставьте сметанный соус. Приятного вам аппетита!
