Муж берет на работу, дети в школу на перекус. Рецепт вкусных котлет с новыми ингредиентами

Автор Виктор ЕрофеевОбновлено 08.03.2023

С детства нам знакома манная каша. Те, кто полюбили ее, по сей день могут с удовольствием кушать блюдо на завтрак. Такое отношение к продукту сформировалось только в нашей стране, другие народы едят продукт значительно реже.

Каша появилась на столах богатых людей в 12-13 веке. Это была пища праздника. В СССР манка была доступной для простого народа, ведь стоила копейки. Ее ели не только в виде каши, но и добавляли в супы, пироги, десерты и котлеты. Мы тоже попробуем приготовить незамысловатое блюдо с этим продуктом.

Рецепт позволит быстро и просто приготовить вкусные котлеты, которые можно взять с собой на работу или в учебное заведение. В чистоте останется не только кухня, но и ваши руки. Читайте и обязательно сохраняйте.

Ингредиенты:

• 500 гр говяжьего фарша;
• 2 яйца;
• 4 столовые ложки манной крупы;
• 4 столовые ложки овсяных хлопьев;
• 250 мл кефира;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 чайная ложка соли.

Приготовление:

Берем глубокую миску, отправляем в нее манную крупу. Затем добавляем овсяные хлопья. Вливаем 250 мл кефира. Перемешиваем и оставляем смесь ингредиентов на 20 минут, предварительно накрыв крышкой.

На сковородку наливаем две столовые ложки растительного масла. Отправляем обжариваться мелко нарезанный лук и тертую на крупной терке морковь. Готовим ингредиенты до мягкости. Даем овощам остыть.

Возвращаемся к манке и овсянке, они уже разбухли. Добавляем 500 гр говяжьего фарша, а также подготовленные на сковороде овощи. Разбиваем в миску два яйца и натираем на мелкой терке один зубчик чеснока. Солим, добавляем перец по вкусу. Перемешиваем ингредиенты с помощью ложки.

Сковородку обильно заливаем растительным маслом, с помощью ложки берем небольшое количество фарша, формируя котлетку.

Отправляем обжариваться с двух сторон до золотистого цвета.

Выкладываем котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. После отправляем изделия на красивое блюдо.

Чудесный перекус готов!

Желаем всем Приятного аппетита.