Вкусный ужин за копейки. Просто и дешево: рецепт из простого картофеля

Автор Виктор ЕрофеевОбновлено 07.03.2023

Одно из привычных сочетаний — это сосиска с пюре. Такое блюдо достаточно просто и быстро можно приготовить, но, к сожалению, такую подачу нельзя назвать оригинальной.

Какое же решение? Попробуем приготовить сосиску в картофельной шубе. Это не менее вкусно, но более нестандартно.

Помните, чтобы получить хороший ужин, необходимо использовать качественные ингредиенты. При выборе сосисок внимательно смотрите на состав. Приступим!

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля;
• 10 сосисок;
• 2 куриных яйца;
• 30 гр петрушки;
• 30 мл растительного масла;
• Панировочные сухари;
• Соль.

Приготовление:

Чистим и варим картофель, добавляем соли. Затем превращаем картошку в пюре. С помощью ножа нарезаем мелко петрушку. Отправляем в пюре.

На мелкой терке натираем сыр к остальным ингредиентам. Тщательно перемешиваем.

На блюдце разбиваем два куриных яйца, вилкой смешиваем желток с белком. На другое блюдце высыпаем панировочные сухари.

Из пюре формируем лепешку и укладываем в центр сосиску. Затем заворачиваем в рулет, чтобы сосиска была внутри.

Каждую заготовку обмакиваем сначала в яичной смеси, а потом опускаем в панировочные сухари.

На сковородку наливаем 30 мл растительного масла, выкладываем изделия и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.

Чтобы избавиться от лишнего жира, отправляем готовое блюдо на бумажное полотенце.

Ужин готов, можно наслаждаться приятным вкусом.