Луковый пирог на сковороде
Описание приготовления:
Попробуйте приготовить луковый пирог на сковороде по этому рецепту. Несмотря на простоту, получается очень вкусно и нежно! Расчёт продуктов я указала на сковороду диаметром 18-20 см. Если у вас ожидается большая компания едоков, то смело готовьте двойную порцию, не пожалеете!
Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Овощи / Лук / Мука
Блюдо:
Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Лук — 200 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 60 Грамм
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Сода — 1/3 Чайных ложки
- Специи для овощей — 1 Чайная ложка
- Растительное масло — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Перец чёрный молотый — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить «Луковый пирог на сковороде»
Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте кубиками, залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Затем откиньте на сито и слегка отожмите.
Переложите лук в глубокую миску, добавьте соль и специи по вкусу.
Следом добавьте оставшиеся ингредиенты: муку, сметану, соду и яйцо.
Перемешайте всё до однородного состояния.
Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Выложите тесто и разровняйте его лопаткой. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне 10-12 минут.
Затем переверните и продолжайте готовить под крышкой ещё 5-7 минут.
Луковый пирог на сковороде готов. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Готовый пирог можно сверху смазать сеточкой из кетчупа и майонеза, украсить зеленью.
