Салат из цветной капусты с сыром
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из цветной капусты с сыром. Цветную капусту лучше использовать свежую, а не заморозку. Сыр можно использовать любой, но лучше с ярким насыщенным вкусом, например, гауда. Вместо сметаны салат можно заправить майонезом.
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого / Семейный ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сыр / Цветная капуста
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты:
- Капуста цветная — 150 Грамм
- Сыр — 30 Грамм
- Помидоры — 50 Грамм
- Сметана — 1-2 Ст. ложек
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
- Укроп — 10 Грамм
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат из цветной капусты с сыром»
Подготовьте все ингредиенты.
Цветную капусту разделите на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде 4-5 минут. Откиньте на сито и немного остудите.
Нарежьте цветную капусту на тонкие ломтики.
Помидоры черри разрежьте на 2-4 части.
Добавьте измельченный чеснок, укроп и тертый сыр.
Для заправки смешайте сметану с лимонным соком и горчицей. Добавьте соль и чёрный молотый перец, перемешайте.
Заправьте салат и перемешайте.
Салат из цветной капусты с сыром готов, приятного вам аппетита!
